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      美食廚房 > [飲食健康] 寶寶冬季抗寒補點鐵和碘

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      發表于 2017-12-25 10:26:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 瀏覽數: 20694 回復數: 20

      造成耐寒能力差的原因有很多,而缺碘和鐵也是原因之一,因此,冬季孩子抗寒,吃了吃飽穿暖,還應注意補充這兩種微量元素,多吃富含碘和鐵的食物。
      鐵是參與造血的重要原料,血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量,就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物中缺鐵,就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”,最終的結果就是產熱不夠,孩子就容易感到寒冷。
      富含鐵的食物:動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆制品等。
      推薦食譜:菠菜牛肉粥
      寶寶冬季抗寒補點鐵和碘
      菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分、切碎。大米淘洗干凈;牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘;鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘;倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后,加入少許鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。


      碘是合成甲狀腺素的重要原料,甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,從而產生體熱抵御寒冷。如果孩子長期缺碘,合成甲狀腺素的原料就會不足,機體的御寒能力也會因此而降低。
      富含碘的食物:海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、紅棗、花生米、豆芽、豆腐干、百葉、菜油、鴨蛋等。


      推薦食譜:海帶排骨湯
      海帶泡軟洗凈備用;將排骨剁成段,洗凈汆水;排骨入鍋,加入姜片和蔥段、花椒粒,大火燒開轉小火;燉半小時后加入海帶,燉至排骨熟爛,加鹽調味即可。

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      男寶2歲4個月9天

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      沙發
      發表于 2017-12-25 10:37:24 | 只看該作者
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      發表于 2017-12-25 11:12:08 | 只看該作者
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      地板
      發表于 2017-12-25 11:50:53 | 只看該作者

      寶寶冬季抗寒補點鐵和碘

      不錯嘛
      女寶9歲3個月1天

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      發表于 2017-12-25 12:32:06 | 只看該作者
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      女寶1歲11個月3天

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      發表于 2017-12-25 19:59:32 | 只看該作者
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      發表于 2017-12-25 19:59:37 | 只看該作者
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      女寶5歲11個月18天

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      發表于 2017-12-25 20:56:34 | 只看該作者
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      準備懷孕

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      發表于 2017-12-25 21:11:55 | 只看該作者
      學習了謝謝分享
      女寶1歲1個月14天

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      發表于 2017-12-25 22:37:58 | 只看該作者

      寶寶冬季抗寒補點鐵和碘

      謝謝分享
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